Ki­mi­to­öns när­pro­du­ce­ra­de skat­ter

I Ki­mi­to­ön hit­tar du lo­ka­la rå­va­ror, men också fär­di­ga livs­me­del. De bästa års­ti­der­na för att fynda lo­kal­pro­du­ce­rat är na­tur­ligt­vis som­ma­ren och hös­ten, ef­tersom den bästa maten till­reds av färs­ka rå­va­ror. Många av öns re­stau­rang­er och kafé­er an­vän­der lo­ka­la rå­va­ror i sina kök, en­ligt sä­song och till­gång.

Här hit­tar du in­no­va­ti­va öl­sor­ter från lo­ka­la mi­kro­bryg­ge­ri­er och FM-​prisbelönta mat­hant­verks­pro­duk­ter!

Mat­hant­verk är en väx­an­de rö­rel­se på Ki­mi­to­ön, där en­ga­ge­ra­de pro­du­cen­ter för­äd­lar sina rå­va­ror till unika pro­duk­ter. Ar­be­tet hand­lar om pas­sion, men också om en syn på Fin­land som ett mat­land, där livs­me­del pro­du­ce­ras under de sträng­as­te kva­li­tets­kra­ven – från jord till bord.

Öns lo­ka­la mark­na­der utgör en liv­lig mö­tes­plats där be­sö­ka­re kan hand­la allt från går­dar­nas pro­duk­ter till små­ska­ligt mat­hant­verk. Dals­bruks torg, som är sär­skilt liv­ligt på ons­da­gar och lör­da­gar under som­mar­må­na­der­na, och Ki­mi­to torg som är öppet på fre­da­gar, är en mö­tes­plats för den som vill upp­le­va som torg­stäm­ning­en och sma­ken av skär­gård. Även ut­an­för torg­da­gar­na kan du året runt köpa färs­ka och när­pro­du­ce­ra­de rå­va­ror di­rekt från går­dar­na – sam­ti­digt stö­der du det lo­ka­la lant­bru­ket.

Bodar och bryg­ge­ri­er

Vi kan stolt pre­sen­te­ra vår rika mång­fald av bodar och bryg­ge­ri­er som för­ser oss med lo­kal­pro­du­ce­ra­de grön­sa­ker, fruk­ter, dryc­ker och mera! På Ki­mi­to­ön vär­nar vi om att främ­ja håll­ba­ra och när­pro­du­ce­ra­de al­ter­na­tiv, vil­ket åter­speglas i det breda ut­bu­det av pro­duk­ter som våra lo­ka­la pro­du­cen­ter er­bju­der.

Passa på att stan­na till vid bo­dar­na och di­rekt­för­sälj­nings­stäl­le­na – lo­ka­la sma­ker gör sig fint som min­nen av ditt besök i skär­går­den!

Var­för välja när­pro­du­ce­rat?

När du väl­jer när­mat från Ki­mi­to­ön in­ve­ste­rar du i häl­so­sam­ma­re val, kli­mats­mart kon­sum­tion och en dju­pa­re kopp­ling till maten på din tall­rik. Det är en sma­kupp­le­vel­se som också har en histo­ria – om fli­ti­ga fö­re­ta­ga­re, na­tur­skö­na om­giv­ning­ar och lokal ge­men­skap. 

Upp­täck vad Ki­mi­to­öns lo­ka­la sma­ker har att er­bju­da, och låt ditt besök bli en fest för både gom­men och sam­ve­tet!